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쿠팡퀵플렉스후기 이게 킥, 맛의 고소함을 더해주죠!생고기 하나랑,요게 뭐냐면 육회비빔밥에 넣은 돼지비계입니다.전남광주통합특별시 함평군 함평읍 시장길 96때깔 좋습니다.생고기가 나옵니다.역시 전라도의 남도식 김치는 특별합니다.경상도 뭉티기는 기름을 아예 싹 걷어내고 사용을 한다면,채소 들어간 비빔밥에 육회를 올려서주말인데도 당일 도축 생고기가 있는게 신기하네요..그 중 발군은 화랑식당입니다.예전에는 이 정도로 특화시켜서 거리가 조성된 느낌은 아니었는데 지금은 지역 명물로 자리잡은 느낌입니다.이 생고기 하나도 경상도와 스타일이 좀 다르죠?방송에 나오고 유명해지기 전부터 공무원하고 식사할 때 이리 데려오더라는..전라도 생고기는 기름을 좀 남겨두고, 경우에 따라선 마블링이 있는 부위를 쓰기도 합니다.보통 육회비빔밥은 냉동 고기 해동해서 육회로 나올 것 같고,함평도 가끔 갈 일이 있었는데 그때 처음 맛본 게 함평의 육회비빔밥입니다.제가 좋아하는 무생채 더해서 완성이왕이면 당일 도축한 생육회비빔밥으로 주문했습니다.차돌을 쓰기도 하고..둘 다 맛있어요~구워먹는 고기도 있지만 아무도 먹고 있지 않고..이 거리에 화랑식당, 대흥식당 등 유명가게가 몇군데 있는데하긴 이 동네 수요는 여기서 다 나오니까..특별할 건 없지만,시원하게 국물 좀 뜨고 있으면이건 생육회비빔밥, 육회가 별도로 나옵니다.여수, 목포, 강진, 담양, 장흥 등등부위는 비슷해도 손질법이 조금 다릅니다.진짜 15년만에 온 것 같은데도 여전히 맛있게 잘 먹고 갑니다.위에 돼지비계 넉넉히 올리고,

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