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쿠팡퀵플렉스차량지원 쿠팡퀵플렉스 야식 먹는 습관, 간질환 위험 높여음식 종류·섭취량뿐 아니라 ‘먹는 시간’도 중요최근 저녁 식사 후 음식을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 지방간과 간경변 발생 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아야식을 먹는 습관이 체중뿐 아니라 간 건강에도 영향을 미칠 수 있다. 최근 저녁 식사 후 음식을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 지방간과 간경변 발생 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다.미국 오리건보건과학대와 메사추세츠종합병원 공동 연구팀이 야식 섭취와 간질환 발생 위험 사이의 관계를 알아보는 연구를 진행했다. 연구팀은 미국 간호사 건강 연구 등에 참여한 성인 19만 9155명의 식습관과 건강 자료를 분석했다. 추적 관찰 기간 중앙값은 16년이었으며, 이들의 식사 시간과 생활 습관을 토대로 야식 섭취 여부를 구분하고, 지방간과 간경변 발생 위험을 살폈다. 분석 결과, 저녁 식사 후나 취침 시간 근처에 음식을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 대사 이상 관련 지방간질환(MASLD) 발생 위험이 약 36% 높은 것으로 나타났다. 간경변 발생 위험은 28% 높았다. 이러한 연관성은 나이, 체질량지수, 총 열량 섭취량, 음주 여부, 신체 활동 정도 등 요인을 고려해도 유지됐다. 인체가 수면을 준비하는 시간에 음식을 섭취하면 정상적인 대사 과정에 영향이 간다./사진=클립아트코리아연구팀은 식사 시간이 생체 리듬에 미치는 영향에 주목했다. 생체 리듬은 24시간을 주기로 수면, 각성, 호르몬 분비, 신진대사 등을 조절하는 생리적 주기다. 간 역시 생체 리듬에 따라 대사 기능을 수행한다. 인체가 수면을 준비하는 시간에 음식을 섭취하면 정상적인 대사 과정에도 영향이 간다.연구를 이끈 로버트 와일레찬스키 박사는 “간은 생체 리듬과 밀접하게 연결돼 있다”며 “취침하기 전에는 열량 섭취를 제한하는 게 좋다”고 했다. 연구에 참여한 앤드루 맥힐 교수 역시 “건강 관리에 있어 수면, 식사, 운동 등을 실천하는 시간이 중요하다는 사실이 반복해서 확인되고 있다”며 “생체 시계가 수면을 유도하는 야간에 음식을 섭취하면 대사 능력에도 영향이 간다”고 했다.다만, 이 연구는 식습관과 간질환 사이 연관성을 분석한 관찰연구다. 야식이 간질환을 직접적으로 유발한다는 인과관계를 입증하기 위해서는 추가 연

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