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쿠팡퀵플렉스 저는 세척생강으로 받았지만 원하시면 세척없이 흙생강 상태로 보내주신다네요~!8. 담기 및 보관하기생강은 껍질을 벗기고 착즙하는 과정이 조금 번거롭지만,중량이 아닌 계량컵 500ml 기준으로 계량했답니다.집안에 생강의 향이 가득~!!- 생강은 양파망이나 깨끗한 수세미, 숟가락을 이용하면 껍질을 수월하게 벗길 수 있어요.냄비에 착즙한 생강즙, 배즙을 넣어주고환절기나 쌀쌀한 날씨가 되면 따뜻하게 마시기 좋은 생강차가 생각나지요.4. 생강전분 가라앉히기도서관 갔다가 밤늦게 돌아온 큰아이~!덕분에 훨씬 수월하게 할 수 있었네요~!숟가락을 이용해 긁어내도 좋답니다.- 완전히 식힌 후 열탕 소독한 유리병에 담아 냉장 보관하면 됩니다.제철 햇생강으로 넉넉하게 만들어 두면 두고두고 활용하기 좋은 수제청이에요.- 생강즙과 배즙을 합한 양과 설탕, 꿀의 양은 1:1 비율로 준비해요.- 끓이기 시작하면 중불로 줄이고 눌어붙지 않도록 저어가며 은근하게 졸여 주세요.배생강청 만들기 핵심 포인트배 2개(약 1.4kg)- 착즙 후 2컵오늘은 햇생강을 준비해 집에서 만드는 수제 생강청 만들기를 소개해 드리려고 해요.청을 담을 유리병은 세척 후 미리 열탕 소독해 주세요.생강의 풍미에 은은한 단맛이 어우러져 더 건강함이 느껴지는 한 잔이었답니다.기관지가 약하신 친정아빠께 갖다 드리려 매년 만든답니다.3. 착즙하기배를 함께 넣으면 생강의 알싸한 맛이 부드러워지고 은은한 단맛이 더해져 생강차로 마시기 좋아요.7. 끓이기2. 손질하기계량컵은 500ml 기준입니다.불을 끈 후한 김 식혀 따뜻할 때 열탕 소독한 유리병에 담아주세요.다음주에 친정아빠 생신모임이라 그때 갖다드리려고요~!감사합니다~▼▼▼햇생강 주문하실 분은 아래 링크를 클릭해 주세요~- 착즙한 생강즙은 1시간 정도 그대로 두어 전분을 가라앉힌 뒤 윗부분의 맑은 즙을 사용해요.양에 따라 시간은 달라질 수 있으니 중간중간 상태를 확인해 주세요.이번에는약 1시간 20분 정도 끓였는데요.생강즙과 배즙을 합한 양을 계량한 후 설탕과 꿀을 준비합니다.

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